Kakap Krispi.
Kawan-kawan dapat membuat Kakap Krispi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kakap Krispi yuk!
Bahan-bahan Kakap Krispi
- Sediakan 500 gram daging kakap fillet (potong sesuai selera).
- Siapkan Perendam awal ikan :.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu Basah /Pencelup :.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan secukupnya merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu Kering :.
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu (saya sajiku).
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung kanji.
Cara memasak Kakap Krispi
- Rendam ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam +- 10 menit, kemudian cuci bersih.
- Siapkan bumbu basah dengan mengocok lepas telur, merica bubuk dan garam..
- Siapkan bumbu kering dengan mencampur semua tepung..
- Celup ikan ke dalam bumbu basah, kemudian guling-gulingkan ke dalam bumbu kering..
- Goreng dengan api kecil hingga keemasan. Siap dinikmati bersama saos ataupun sambal terasi. 🙂.
