#206 Kue apem gula merah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan #206 Kue apem gula merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali #206 Kue apem gula merah!
Bahan #206 Kue apem gula merah
- Gunakan 🍒bahan A:.
- Sediakan 140 gr gula merah sisir halus (boleh ditambah bila suka manis).
- Gunakan 180 ml santan (me, 1 bungkus santan 65ml+air).
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan simpulkan.
- Gunakan 🍒bahan B:.
- Gunakan 80 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 80 gr tepung beras.
- Diperlukan 1/2 sdm ragi instan (me, fermipan).
- Dibutuhkan 🍒bahan taburan:.
- Sediakan 1/4 butir kelapa parut.
- Gunakan secukupnya Garam.
Cara memasak #206 Kue apem gula merah
- Rebus bahan A sampai gula larut sambil diaduk, saring dinginkan sampai suhu ruang/hangat..
- Setelah air gula siap tambahkan kedalam bahan B aduk rata dg whisker sampai tidak bergerindil (adonan kental)..
- Tuang adonan kedalam cetakan puding yang telah dioles minyak goreng, tutup dengan kain bersih diamkan selama 45-1 jam (sampai mengembang 2x lipat)..
- Campur bahan taburan kukus selama 10 menit angkat siaihkan. Setelah mengembang 2x lipat kukus apem selama 30 menit dengan api sedang (kukusan dipanaskan dulu dan bungkus tutup pengukus dengan kain)..
- Setelah matang keluarkan dari cetakan, setelah agak dingin potong2 sesuai selera,sajikan dengan taburan kelapa parut..
