Lele krispi sambal geprek. Resep Ayam Geprek Krispi, pedes Nampol By : Musthika Dwitiya Ika Faza. Ternyata bikin ayam crispy geprek gampang simpel dan rasanya istimewa dan super pedas banget bikin nagih. Sambal pecel lele paling enak & pedas DI jakarta!!!
Rebus sebentar saja untuk hilangkan lemak ayam.
Goreng bawang merah, kemiri, tomat dan terasi hingga matang.
Lele Goreng Kremes Ayam Crispy Belacan Telur Geprek Crispy Cumi Goreng Tepung Super Crispy Ayam Crispy Sambal Bawang Udang Crispy. - Lele sambal kemangi siap dihidangkan. - Lalu masukan lele aduk hingga lele terbalut bumbu.
Kalian dapat menyiapkan Lele krispi sambal geprek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lele krispi sambal geprek yuk!
Bahan-bahan Lele krispi sambal geprek
- Diperlukan 5 ekor lele.
- Gunakan 250 gr tepung terigu serbaguna.
- Diperlukan secukupnya Garam, merica dan gula.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 buah telur.
- Sediakan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Gunakan 2 buah cabe rawit.
- Siapkan Jeruk limau.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Jangan ditambah air, agar lele tetap krispi. Ada salah satu olahan geprek yang bisa dicoba di rumah dan jika bosan dengan daging ayam, ternyata ada versi murahnya, yaitu menggunakan telur dadar. Fimela.com, Jakarta Suka sekali dengan olahan geprek dan sambal bawangnya yang gurih pedas nendang di mulut? Ayam Krispy Sambal Geprek updated their cover photo.
Cara membuat Lele krispi sambal geprek
- Bersihkan lele cuci sampai bersih, kerat punggung lalu beri perasan jeruk nipis, lalu cuci lagi, tiriskan beri sedikit garam.
- Campurkan tepung terigu dengan garam dan lada.
- Telur dikocok lepas.
- Gulingkan lele ke campuran tepung lalu ke telur lalu ke tepung sampai selesai. Lalu goreng ke dalam minyak panas sampai kering..
- Untuk sambal: goreng cabe merah, rawit dan bawang merah sebentar angkat lalu ulek dengan garam dan gula. Sajikan selagi lele masih panas..
Telur geprek adalah telur yang digoreng crispy lezat seperti ayam crispy lalu diberi Sambal Bawang di atasnya yang pasti rasanya bisa pedes dan super pedas tergantung selera pedas dan bikin nagih dimakan dengan nasi, apalagi kalau ada pelengkap diberi lalapan seperti sayur-sayuran mentah. Masukkan lagi ke dalam tepung, guling-guling, lalu rendam lagi ke dalam air dingin sebentar. Tterakhir, masukkan ke dalam tepung lagi, baluri dengan tepung, putar sampai kelihatan keriting krispi teksturnya. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
