Bawal goreng jumbo saus cabe iris. Goreng ikan sampai kuning dan renyah. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, cabe merah, jahe dan. Ikan bawal paling cocok diolah dengan digoreng, berbagai varian bumbu bisa ditambahkan saat mengolah bawal bakar.
Mencoba menu lain untuk masak ikan tongkol karna merasa bosan kalo harus di bumbu cabe terus,akhir nya saya iseng dech masak ikan tongkol dengan bumbu sederhana namun bikin ketagihan.
Goreng ikan sampai kuning dan renyah.
Goreng ikan bawal yang sudah dibersihkan hingga matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
Sobat dapat menyiapkan Bawal goreng jumbo saus cabe iris hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bawal goreng jumbo saus cabe iris yuk!
Bahan-bahan Bawal goreng jumbo saus cabe iris
- Dibutuhkan 1 ekor Ikan bawal ukuran jumbo (bebas yaa ukuran ny)cuci bersih.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Gunakan 2 biji Ketimun.
- Sediakan Bumbu ikan.
- Sediakan Ketumbar.
- Gunakan 4 biji Bawang putih.
- Gunakan 2 cm Kunyit.
- Dibutuhkan Air.
- Gunakan 1 cm Jahe.
- Dibutuhkan Sambal.
- Diperlukan Cabe rawit 11 biji potong bulat.
- Diperlukan Saus cabe (sy pake merk belibis).
- Siapkan Kecap manis (sy pake merk bango).
- Gunakan Bawang merah 2 biji potong dadu kecil.
- Diperlukan potong dadu Tomat.
Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan larutan tepung sagu yang sebelumnya telah dilarutkan dengan air terlebih dahulu. Selanjutnya panaskan minyak goreng kemudian goreng ikan bawal hingga kering dan matang, lalu tiriskan, sishkan dan simpan pada piring saji. Selanjutnya adalah membuat bumbu saus nanas asam manis.
Langkah-langkah memasak Bawal goreng jumbo saus cabe iris
- Setelah ikan di cuci bersih. Baluri dhn jeruk nipis yaa mak..biar bau amis nya hilang..
- Halus kan semua bumbu bumbu ikan..kasih air sedikit untuk merendam ikan..biar rasa nya gurih...
- Panas kan minyak.. setelah benar2 panas..goreng ikan yg sudah di bumbui tadi...
- Tips: api sedang saja ya mak..agar matang sampai dalam..tp di luar tetap cryspy.. jika di balik masih lengket ama wajan..stop jgn di paksa untuk di balik..itu pertanda blm kering. Tunggu sampai tidak lengket ketika di balik...
- Setelah ke dua sisi matang..kuning gold. Maka angkat dan tiriskan...
- Siapkan sambal. Yaitu masukkan bahan2 sambal nya tadi ke dalam cawab sambal.. aduk2...
- Okee.. tinggal Platting deh.. susun sesuai selera.. jgn lupa ketimun nya ya mak.. biar makin seger...
- Finish.. 1 porsi bisa untuk 2 org ya mak.. heheh.
Yang pertama adalah panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih, bawang. Di makan dengan ikan bawal yang di goreng garing.dan nasi merah.alhamdulillah.kok ya enak banget ya.hihi. Bawang goreng kami terbuat dari bawang goreng pilihan di produksi oleh home industri di peterongan jombang dengan merek "Andalan Bawan Goreng". Kemudian Potong kedua ujung - ujungnya seperti yang tampak pada gambar tersebut. Iris Bawang Merah Tipis-tipis Secara Merata.
