Cara Memasak Ikan Nila goreng bumbu kuning yang Enak!

Ikan Nila goreng bumbu kuning.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ikan Nila goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Nila goreng bumbu kuning yuk!

Bahan Ikan Nila goreng bumbu kuning

1. Sediakan 6 ekor ikan nila.
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis besar.
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
5. Diperlukan 300 ml air.
6. Siapkan Beberapa potong kentang (optional) bole skip.
7. Dibutuhkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 15 bh bawang merah kecil.
9. Dibutuhkan 5 bh bawang putih.
10. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 3 butir kemiri.
12. Sediakan 4 bh cabe merah.
13. Siapkan 1 sdt jahe bubuk.
14. Siapkan Bumbu iris :.
15. Dibutuhkan 1 bh wortel (iris sesuai selera).
16. Siapkan 3 bh cabe merah.
17. Sediakan 5 bh cabe rawit utuh.
18. Sediakan Bumbu Aromatik :.
19. Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
20. Gunakan 2 lbr daun salam.
21. Dibutuhkan 1 batang serai (geprek).
22. Dibutuhkan 1 potong kecil lengkuas (geprek).
23. Sediakan Bumbu tambahan :.
24. Diperlukan Secukupnya gula,garam.

Langkah-langkah membuat Ikan Nila goreng bumbu kuning

1. Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis & taburi garam, aduk rata sisihkan dulu.
2. Siapkan bahan lainnya.
3. Panaskan minyak, goreng kentang & ikan sampai matang, sisihkan. Blender bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukan bumbu aromatik, aduk hingga harum.
4. Masukan bumbu iris, aduk sebentar lalu masukan air, aduk rata.
5. Tunggu sampai air mendidih & agak mengental (wortel sudah empuk), lalu masukan ikan & kentang yg sudah digoreng tadi. masak sebentar sampai bumbu meresap di ikan, angkat, lalu sajikan dengan cinta ☺.