16. Kwetiaw Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat 16. Kwetiaw Goreng hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 16. Kwetiaw Goreng yuk!
Bahan 16. Kwetiaw Goreng
- Gunakan 200 gr kwetiaw kering (1 bungkus).
- Sediakan 10 bh bakso sapi (iris tipis).
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 bh wortel (iris tipis).
- Dibutuhkan 3 lbr kol (iris lebar).
- Sediakan 1 kuntum sawi hijau (sekitar 6 lbr, iris lebar).
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang (potong-potong 1 cm).
- Gunakan 1 batang seledri (potong-potong 1 cm).
- Siapkan 1 bh tomat ukuran kecil (potong jadi 4 bagian).
- Dibutuhkan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan 👉 Bumbu-bumbu :.
- Siapkan 4 siung bawang putih (geprek, cincang).
- Sediakan 1 siung bawang bombai (iris lebar).
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap/ kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm saus sambal.
Cara memasak 16. Kwetiaw Goreng
- Rebus kwetiaw sekitar 2 menit, tiriskan, siram air dingin. Sisihkan. Saya pakai spt pada foto..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai hingga setengah layu, lalu masukkan bawang putih..
- Masukkan telur, buat orak arik. Lalu masukkan bakso sapi..
- Masukkan sayuran (kecuali bawang daun, seledri, dan tomat), aduk..
- Masukkan bumbu2 : merica, garam, kecap asin, kecap manis, saus sambal, saus tiram, kaldu bubuk/ penyedap. Aduk2..
- Masukkan kwetiaw, aduk hingga bumbu rata. Cek rasa..
- Masukkan bawang daun, seledri, dan tomat aduk. Matikan api..
- Taburi bawang goreng..
- Happy cooking.... 😊.
