Kepiting goreng ala sechuan. Halo Guys, ada Resep Yang Unik nih, Yaitu Resep Kepiting Goreng Krispi, Rasanya sangat Enak dan Gurih, Kriuk-Kriuk seperti lagi makan kerupuk. SUP TELUR / SUP KEPITING JAGUNG ala LC. Kepiting bisa diganti ayam yg disuwir (jgn buang kaldu rebusan ayamnya ya. pake aja biar tmbh enak).
Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: brachy = pendek, ura = ekor), atau yang perutnya (abdomen) sama sekali tersembunyi di bawah dada (thorax).
Berarti kepiting saus ala Padang ini patut dicoba.
Sebelum dicampurkan dengan saus Padang, kepiting harus digoreng terlebih dahulu.
Teman-teman dapat membuat Kepiting goreng ala sechuan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepiting goreng ala sechuan yuk!
Bahan Kepiting goreng ala sechuan
- Diperlukan 1 ekor kepiting.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 1/2 sdm sechuan pepper.
- Sediakan 20 cabai kering.
- Gunakan 4 sdm cooking wine.
- Gunakan 1 sdm soy souce.
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Dibutuhkan 1 sdm dou ban jang (sechuan sambal kacang).
- Siapkan 1 sdm black bean sauce (sechuan sambal kacang hitam).
- Gunakan 2 batang bawang daun.
- Diperlukan minyak goreng.
Kepiting goreng tepung termasuk menu yang praktis, lezat, dan sederhana. Kepiting yang digunakan adalah kepiting cangkang lunak atau yang biasa kita kenal. Cara Membuat Fuyunghai Kepiting: Kocok lepas telur, kemudian bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Cara membuat Kepiting goreng ala sechuan
- Potong potong kepiting bagian tangannya aja, dan lumuri dengan maizena (hati-hati karena kulitnya halus).
- Goreng kepiting hingga kemerahan lalu angkat kalau sudah keliatan matang.
- Panaskan minyak dan masukan bawang putih,jahe, sechuan pepper, cabai kering, dou ban jang, black bean sauce, cooking wine, soy sauce, dan 4 sendok air putih (aduk sampai tercium wangi).
- Masukin kepiting yang udah di goreng tadi kedalam wajan bumbu tadi, aduk sampe bumbu meresap.
- Tata di piring supaya terlihat cantik, dan taburi dengan bawang daun.
Masukkan udang, kemudian tumis hingga berubah warna. Resep kepiting soka goreng saus telur asin. Bagi Anda pencinta seafood, kepiting soka dengan rasa yang gurih asin, bisa menjadi pilihan Anda dalam menikmati Gulingkan kepiting di tepung sagu. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Olahan goreng tepung biasanya menggunakan kepiting cangkang lunak atau yang biasa dikenal dengan kepiting soka.
