GYOZA / KUOTIE KWUOTIE SHANTUNG ala ala ๐. Inilah tahapan cara membuat makanan tersebut. Gyoza ala Jepang ini biasanya menggunakan kulit pangsit tipis yang digoreng bagian bawahnya agar hasilnya renyah dan gurih. GYOZA / KUOTIE KWUOTIE SHANTUNG ala ala ๐.
Baca juga: Apa Bedanya Kulit Siomay, Pangsit, dan Kuotie? Ciri khas gyoza adalah penggunaan kulit pembungkus tipis dengan isian sawi putih, selain. Resep Gyoza turunan dari dumpling yang sangat mirip mulai dari adonan kulit hingga isiannya. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan GYOZA / KUOTIE KWUOTIE SHANTUNG ala ala ๐ hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali GYOZA / KUOTIE KWUOTIE SHANTUNG ala ala ๐!
Bahan-bahan GYOZA / KUOTIE KWUOTIE SHANTUNG ala ala ๐
- Diperlukan Secukupnya Kulit pangsit / siomay.
- Siapkan 100 gram daging udang cincang.
- Siapkan 150 gram daging ayam cincang.
- Diperlukan 1 buah telur ayam.
- Gunakan 1 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen (rekomen pake mrek lee kum kee).
- Siapkan 2 sdm saus tiram (mrek lee kum kee).
- Gunakan Secukupnya daun bawang potong tipis.
- Dibutuhkan Secukupnya bawang putih cincang.
- Diperlukan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya micin jamur (klo ga da ganti garam gpp).
- Sediakan 1 sdm gula.
- Diperlukan m.
- Siapkan Bahan Saus.
- Gunakan 1 sdm gula.
- Diperlukan 1 sdm cuka.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan Secukupnya bawang putih cincang (mentah ya).
- Dibutuhkan 3 sdm saus sambal pedas (abc/belibis boleh).
- Sediakan Secukupnya air matang.
Pada dasarnya gyoza maupun dumpling terdapat isiang daging cincang, kucai, bawang putih kemudian dibungkus menggunakan lapisan adonan tipis. Kuo tie adalah makanan tradisional China yang ada di daerah Shantung. Kuo tie, mirip seperti pangsit, namun cara pemasakannya harus digoreng dulu, kalau direbus, namanya di ganti swe kiauw (lupa cara nulisnya Selain isiny yg biasanya full daging, sambel kuo tie jg enak, bwat cocolan kuotie. Serpong Utara ยท Ye ve Kalk.
Langkah-langkah memasak GYOZA / KUOTIE KWUOTIE SHANTUNG ala ala ๐
- Campur semua bahan adonan jadi 1 dan aduk rata.
- Siapkan kulit pangsit, masukkan 1 sendok adonan, taruh bagian tengah dan lem sisi2 kulit pangsit dengan air lalu tutup dan lipat, begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Siapkan teflon, berikan minyak goreng 2 sdm ratakan pada permukaan teflon Taruh kuotie yang sudah jadi ke teflon (beri jarak) agar tidak menempel 1 sama lain, biarkan bagian bawahnya terpangganh sampai matang.
- Tambahkan air sampai menutupi semua kulit kuotie, tutup rapat dan biarkan airnya meresap sampai kering, angkat dan siap di sajikan, yang suka kulitnya crispy boleh goreng pake minyak / air fryer boleh (di foto yang udah jadi, kiri adalah hasil dari panggangan teflon, kalau kanan adalah goreng pake airfryer).
- Untuk saus, campur semua bahan jadi 1, koreksi rasa dan siap di cocol๐.
Aku uda langganan kuotie ini sejak smp, dari mereka masih di tenda sampai pindah ke ruko gabung sama bakso solo. Jika Anda mencari daging babi, maka kedai ini adalah jawabannya. Salah satu hidangan yang disuguhkan adalah Kuotieh, yang juga dikenal dengan nama Gyoza. Kuliner ini terdiri dari campuran daging babi cincang serta sayuran yang sudah dibumbui dengan resep enak sekali rahasia. Tidak seperti pangsit pada kebanyakan, pangsit yang satu ini dikenal dengan nama gyoza atau pangsit jepang.