Resep: Batagor Ekonomis ala Abang-abang Kekinian

Batagor Ekonomis ala Abang-abang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Batagor Ekonomis ala Abang-abang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Ekonomis ala Abang-abang yuk!

Bahan Batagor Ekonomis ala Abang-abang

1. Diperlukan 2 buah tahu.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Diperlukan 2 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
5. Dibutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
6. Sediakan 1 lembar daun bawang.
7. Gunakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdt soda kue.
10. Diperlukan 100 ml air.
11. Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Batagor Ekonomis ala Abang-abang

1. Siapkan semua bahan. Tahu dihaluskan, bawang putih di haluskan, daun bawang diiris tipis dan soda kue larutkan dengan air..
2. Campur semua bahan. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian diamkan kurang lebih 30 menit..
3. Setelah 30 menit, panaskan minyak. Goreng adonan kurang lebih 1 sdt. Tunggu sampai matang, kemudian tiriskan..
4. Untuk bumbu kacangnya saya pakai bumbu pecel instan ditambah air dan saus sambal..
5. Potong batagor sesuai selera, kemudian siram dengan bumbu kacang. Batagor siap dinikmati. Masih ada sisa bahan, saya simpan di kulkas dalam wadah tertutup (sebelum ditutup di foto dulu 😄).