Kuwe Asam Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kuwe Asam Manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kuwe Asam Manis yuk!
Bahan-bahan Kuwe Asam Manis
- Siapkan 1 kg ikan kuwe.
- Sediakan 1 bh bawang bombay(saya skip brhubung tdk ad).
- Siapkan 1 bh wortel(saya skip).
- Dibutuhkan 5 siung cabe merah.
- Dibutuhkan 5 siung cabe hijau besar.
- Siapkan 100 gr tepung maizena.
- Gunakan 4 sdk Saus tiram.
- Gunakan 500 gr nanas(berhubung tdk ada).
- Dibutuhkan 1 gelas air.
- Sediakan 2 sdk minyak goreng utk menumis.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
Cara memasak Kuwe Asam Manis
- Goreng ikan hingga matang.
- Iris halus bumbu seperti:cabe merah,cabe hijau besar,bawang merah&putih.
- Tumis bumbu halus hingga matang, lalu tambahkan air 1gelas,masukkan saus tiram,nanas,dan tmbahkan tepung maizena.masak hgg kental.
- Siram diatas ikan.siap dihidangkan.
