Resep: Sambel Goreng Kentang Ampela Ati Alla Sept Legit dan Nikmat!

Sambel Goreng Kentang Ampela Ati Alla Sept.

Sobat dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ampela Ati Alla Sept hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Goreng Kentang Ampela Ati Alla Sept yuk!

Bahan Sambel Goreng Kentang Ampela Ati Alla Sept

1. Gunakan 1 kg Kentang (Goreng).
2. Sediakan 5 Ampela Ati (Rebus).
3. Diperlukan Bumbu Halus :.
4. Diperlukan Cabe Keriting (Rebus).
5. Diperlukan Cabe Rawit Merah (Rebus).
6. Dibutuhkan 10 siung Bawang Merah.
7. Sediakan 8 siung Bawang Putih.
8. Dibutuhkan 2 pcs Kemiri.
9. Diperlukan Secukupnya Terasi bakar (bisa di skip).
10. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
11. Sediakan Daun Salam.
12. Gunakan Daun Jeruk.
13. Sediakan Serai.
14. Dibutuhkan Lengkuas.
15. Gunakan Jahe.
16. Dibutuhkan Gula Merah.
17. Sediakan Garam.

Langkah-langkah memasak Sambel Goreng Kentang Ampela Ati Alla Sept

1. Kupas kentang, cuci bersih, potong kotak-kotak, lalu goreng setengah matang dan tiriskan.
2. Cuci bersih Ampela Ati, rebus bersama cabe, lalu tiriskan, ampela ati diiris sesuai selera.
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama bumbu Pelengkap hingga wangi dan dedaunan layu, sebelum menumis, goreng bawang merah setelah itu baru masukkan bumbu halus.
4. Masukkan Ampela Ati dahulu, lalu kentang yg sudah digoreng, tambahkan air sedikit (bekas ulekan bumbu halus dikasih air), tambahkan gula merah, garam, penyedap dan aduk hingga bumbu meresap 😊.
5. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan 👌🏻.