Name: Ikan Pesmol Acar
Ingredients: 3 ekor ikan kuwe (boleh diganti ikan apa saja sesuai selera); 1 wortel potong memanjang; 1/2 mentimun potong memanjang; 3 bawang merah potong kotak; Bumbu halus:; 7 bawang merah; 10 kemiri; 3 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 5 cabe merah keriting; 10 cabe rawit (sesuai selera); 1 batang serai keprek; secukupnya Garam, masako, cuka, air, minyak

Ikan Pesmol Acar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ikan Pesmol Acar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ikan Pesmol Acar!

Bahan Ikan Pesmol Acar

Gunakan 3 ekor ikan kuwe (boleh diganti ikan apa saja sesuai selera).
Diperlukan 1 wortel potong memanjang.
Siapkan 1/2 mentimun potong memanjang.
Gunakan 3 bawang merah potong kotak.
Diperlukan Bumbu halus:.
Siapkan 7 bawang merah.
Siapkan 10 kemiri.
Gunakan 3 ruas jahe.
Diperlukan 2 ruas kunyit.
Gunakan 5 cabe merah keriting.
Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera).
Sediakan 1 batang serai keprek.
Gunakan secukupnya Garam, masako, cuka, air, minyak.

Cara membuat Ikan Pesmol Acar

Goreng ikan, angkat, sisihkan..
Tumis wortel, mentimun, bawang hingga layu, angkat, sisihkan..
Masukkan bumbu halus dan batang serai keprek, tumis hingga harum. Tambahkan air, garam, masako, cuka secukupnya. Tambahkan wortel, mentinun, bawang yang sudah ditumis terpisah sebelumnya. Siram di atas ikan yang telah digoreng. Ikan pesmol acar siap dihidangkan!.