Ikan asin gabus cabe ijo. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Lalu gunakan air hangat ini untuk merendam ikan gabus asin. Hal ini tentunya difungsikan untuk menghilangkan kelebihan garam yang ada pada ikan secara merata.
Manfaat ikan gabus khususnya untuk kesehatan menjadi cukup kontroversial belakangan ini.
Hal tersebut setelah banyak penelitian yang membuktikan, bahwa didalamnya terkandung jenis.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Ikan asin gabus cabe ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ikan asin gabus cabe ijo!
Bahan-bahan Ikan asin gabus cabe ijo
- Dibutuhkan 300 gr gabus uk sedang jadi banyak dagingnya potong2.
- Gunakan 1 papan pete kupas sisihkan.
- Gunakan 200 gr Cabe hijau.
- Diperlukan 50 gr Cabe rawir hijau.
- Dibutuhkan 2 buah tomat hijau iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Royco sapi.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata. Berkepala besar sedikit gepeng seperti ular dan bersisik besar di atas kepalanya. Ketahui manfaat ikan gabus untuk tubuh.
Langkah-langkah memasak Ikan asin gabus cabe ijo
- Rendam ikan asin yg telah dipotong2 dan dibersihkan dgn air panas kurleb 3 menit cuci bersih saya jemur sebentar baru digoreng sisihkan.
- Cabe hijau dan rawit saya rebus 1 menit angkat buang air..(knp direbus menghilangkan bau langu dari cabe) ulek kasar.
- 2 sdm minyak goreng masukan dalam wajan masukan bawang merah dan putih sampai harum masukan tomat dan cabe ulek masukan pete dan ikan asin beri sedikit royco sajikan.
Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ikan asin jambal roti merupakan salah satu olahan dari ikan gabus. Harga ikan asin jambal roti lumayan mahal dibandingkan dengan jenis ikan asin lainnya. Ikan asin ini cukup digemari di Indonesia lho, karena citarasa dagingnya yang lezat dan khas.
