Tahu Goreng Isi Pedas. Lihat juga resep enak sekali Tahu isi pedas enak lainnya. Lihat juga resep enak sekali Tahu Goreng Pedas enak lainnya! Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep enak sekali tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini.
Goreng tahu terlebih dahulu, bisa juga menggunakan tahu goreng yang sudah jadi.
Cuci bersih dan potong wortel memanjang seperti korek api, potong tipis daun bawang, iris serong cabe rawit, cuci taoge.
Haluskan bawang putih dan merica, bisa diuleg.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Tahu Goreng Isi Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Goreng Isi Pedas yuk!
Bahan Tahu Goreng Isi Pedas
- Dibutuhkan 20 buah Tahu Coklat.
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Gunakan 150 gr wortel / secukupnya (parut uk. korek api).
- Dibutuhkan 150 gr touge /secukupnya.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan #Bumbu isian.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih (boleh 4 siung kalau besar).
- Diperlukan 5 siung bawang merah (boleh 3 siung kalau besar).
- Sediakan 15 buah Cabe rawit merah besar (sesuaikan dg selera pedasnya).
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap.
- Gunakan 2 tangkai daun bawang.
- Diperlukan #Bumbu Tepung.
- Gunakan 1/4 sdt Merica merica bubuk (25 butir merica biji).
- Gunakan 4 siung bawang putih.
Lihat juga resep enak sekali Tahu brontak/ berontak / tahu isi sayur enak lainnya. Resep Tahu Melet - Akhirnya setelah kemarin coba bikin Cara Membuat Resep Tempe Melet Pedas (Tempe Jontor Hot Jeletot). Jadi kepikiran bikin gorengan pedas lagi dengan bahan utama tahu. Rasanya super pedas bikin bibir jontor jadi tak ada salahnya kalau gorengan gurih yang satu ini punya julukan tahu jeletot, tahu setan dan tahu mercon.
Langkah-langkah memasak Tahu Goreng Isi Pedas
- Buat isian terlebih dulu. Parut kecil wortel. Iris kecil daun bawang..
- Ulek semua bumbu isian kecuali daun bawang. Tumis bumbu sampai matang, beri air -/+1/2 gelas, masukan wortel. Tunggu beberapa menit setelah wortel agak layu masukan toge dan daun bawang. Masukan garam, gula dan penyedap secukupnya. Setelah air susut matikan api. Sisihkan.
- Siapkan adonan tepung. Masukan di wadah, masukan daun bawang, merica dan bawang putih sudah dihaluskan. Beri air secukupnya, bertahap agar adonan tidak keenceran. Lalu aduk rata. Masukan garam dan penyedap rasa secukupnya. Cek rasa....sisihkan.
- Sobek dengan pisau satu sisi tahu untuk memasukkan isian. Lakukan sampai selesai.
- Siapkan minyak untuk menggoreng. Masukan tahu yang sudaj diberi isi ke tepung. Goreng tahu setelah minyak panas dengan api sedang. Setelah tahu setengah kering, kecilkan api. Goreng sampai matang..
- Hidangkan selagi panas 🤩.
Jadi aku bikin tahu isi pedas krispy krn kemarin aku dpt tugas dr bpk mertua bikin snack buat acara beliau. Salah satunya ya tahu isi ini. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi.
