Cara Memasak Terong Cucut Balado Kekinian

Terong Cucut Balado.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Terong Cucut Balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Terong Cucut Balado!

Bahan Terong Cucut Balado

1. Sediakan 3 kantong ikan cucut panggang cuci goreng sebentar.
2. Gunakan 1 kantong terong bulet cuci goreng sebentar.
3. Diperlukan Bumbu yg dihaluskan:.
4. Diperlukan 10 buah cabe merah besar buang bijinya.
5. Diperlukan 5 buah cabe rawit atau sesuai selera.
6. Sediakan 1 cm kencur.
7. Sediakan 1 cm kunyit.
8. Gunakan Bumbu pelengkap:.
9. Diperlukan 5 lembar daun jeruk purut.
10. Sediakan 2 lembar daun salam.
11. Dibutuhkan sesuai selera kecap.
12. Gunakan secukupnya garam.
13. Diperlukan secukupnya gula.
14. Diperlukan bila suka penyedap.
15. Diperlukan secukupnya air untuk memasak.
16. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Terong Cucut Balado

1. Tumis bumbu halus masukkan salam,daun jeruk purut sampai harum.
2. Masukkan ikan cucut serta terong bulat td bolak balik sampai meresap tambahkan sedikit air n garam gula penyedap aduk n cek rasa didihkan sampai agak susut.
3. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.