Ikan Goreng Tepung dengan Saos yang Enak. Nikmati lezat dan enaknya aneka hidangan ikan goreng berbalut tepung dengan aneka saus yang enak dan mantap yang mana tentunya sajian ini akan dapat anda santap di rumah dengan keluarga. Tidak sulit untuk bisa menyajikan aneka sajian ikan yang sehat ini anda cukup memperhatikan. Untuk makan siang hari ini, kita buat Ayam Goreng Tepung Saus Tiram ini, yuk!
Lihat juga resep enak sekali Ikan tongkol goreng saus tiram balado enak lainnya.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Ikan Gurame Goreng Tepung Saos Tiram.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ikan Goreng Tepung dengan Saos yang Enak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ikan Goreng Tepung dengan Saos yang Enak!
Bahan Ikan Goreng Tepung dengan Saos yang Enak
- Gunakan 1 ekor gurami (filet).
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan 300 ml air es untuk pencelup.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 4 butir bawang merah (cincang halus).
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
- Sediakan bahan pelapis ikan.
- Siapkan 1/2 bungkus tepung bumbu sajiku.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan bahan saos.
- Siapkan 1/2 bawang bombai (cincang).
- Gunakan 1 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt merica hitam kasar.
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Diperlukan 1 sdt kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm kecap Inggris.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm saos sambal.
- Siapkan Gula pasir dan Penyedap.
Sisihkan - Ikan yang sudah digoreng tadi dibalur dengan bumbu secara merata. Ikan goreng memang menjadi menu favorit sebagian besar orang Indonesia. Selain digoreng, tambahan saus asam manis bisa membuat rasa ikan makin nendang. Gak heran kalau banyak yang memadukan ikan dan saus asam manis, seakan jadi jodoh yang paling serasi.
Cara memasak Ikan Goreng Tepung dengan Saos yang Enak
- Cuci bersih ikan gurame yang sudah di filet. Potong menjadi beberapa bagian. Tiriskan. Kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis dan beri garam serta merica bubuk untuk menghilangkan bau amis. Diamkan beberapa menit..
- Siapkan bahan pencelup (air es) dan BAHAN PELAPIS dengan mencampur kan semua bahan pelapis. selanjutnya gulingkan ikan pada bahan pelapis, kemudian masukkan ke air es, lalu gulingkan lagi ke bahan pelapis. Lakukan secara berulang..
- Setelah itu siapkan wajan berisi minyak panas. Goreng hingga kuning ke emasan dan ikan didalamnya susah matang. Angkat dan tiriskan sebelum dicampur dengan saosnya.
- Panaskan mentega, masukkan bawang bombai, bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Kemudian masukkan air dan semua bahan saos. Tunggu hingga mendidih. Beri gula garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Setelah itu masukkan tepung terigu yang sudah dicampur air terlebih dulu agar tidak menggumpal. Tunggu hingga meletup-letup. Matikan api dan sajikan.
Udang goreng merupakan resep enak sekali masakan udang yang enak dan banyak penggemarnya, dengan tambahan bumbu tepung maka masakan udang. Untuk dapat membuat udang goreng tepung renyah, anda sebaiknya menggunakan bahan utama udang ini yang mempunyai tampilan cukup besar. Goreng pisang dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Goreng utuh pisang raja sampai kecoklatan lalu iris sedikit supaya saosnya masuk ke pisang. Aduk tepung pisang goreng dengan air sampai adonan mengental.
