Ayam Goreng Tepung Gurih & Awet. Ayam goreng tepung pasti sudah tidak asing lagi bagi anda. Ayam yang dibalut dengan tepung yang sudah diberi rempah - rempah lalu digoreng sangat enak. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep enak sekali masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua.
Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya.
Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap.
Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak penggemarnya.
Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Gurih & Awet hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Tepung Gurih & Awet!
Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung Gurih & Awet
- Diperlukan 5 potong daging ayam.
- Gunakan Bahan marinasi.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Merica.
- Dibutuhkan Bawang putih giling.
- Sediakan Bahan pelapis.
- Siapkan Air dingin.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 300 gr tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Gunakan 1 sdt merica.
Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng kremes pun siap disajikan. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Gurih & Awet
- Marinasi ayam yang telah bersih dengan garam, merica, dan bawang putih giling. Diamkan selama 30 menit.
- Untuk membuat bahan pelapis campurkan garam, kaldu bubuk, merica, bawang putih bubuk, dan soda kue ke dalam tepung terigu. Aduk bumbu hingga rata.
- Siapkan bahan pencelup yaitu dengan mencampurkan susu bubuk ke dalam air dingin.
- Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu, pastikan semua bagian terlumuri tepung.
- Masukan ayam ke dalam air dingin.
- Masukan kembali ayam ke dalam tepung berbumbu. Balurkan semua bagian dengam tepung sambil diremas remas..
- Ulangi langkah 5 dan 6 sebanyak 2 atau 3 kali.
- Siapkan penggorengan dengan minyak banyak..
- Masukan ayam ke dalam penggorengan. Masak hingga kuning keemasan.
Salah satu menu lauk yang jadi favorit hampir semua orang adalah ayam goreng. Lebih oke lagi kalau digorengnya pakai tepung. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Untuk membuat tepung goreng crispy ini sangat sederhana, mudah dan praktis. Begitu juga dengan penggunaanya cukup mudah tinggal masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam adonan tepung bumbu lalu.
