Ayam Goreng Bumbu Bacem ❤. ayam bacem di goreng / dibakar sama" enak. tapi paling favorited di bakar dan paling enak dimakan pakai sambal terasi Ani Brilian. Resep by mas chiensyn kuliner #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Tangerang Simpel enak seenak sprti olahan sendiri🤗🤗🤗😁aku modif dikit dg dikasih tambahan kecap manis.krn aku. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba.
Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda.
Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem ❤ hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Bumbu Bacem ❤!
Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Bacem ❤
- Dibutuhkan 1 ekor Ayam Kampung (bersihkan dan potong-potong).
- Siapkan Secukupnya air (air kelapa jg boleh).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 3 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan Secukupnya gula jawa.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu lainnya :.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 btg serai (geprek).
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Untuk ide resep enak sekali masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau Ayam Bakar Rica Rica kami.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem ❤
- Siapkan wajan di atas kompor, masukan daging ayam yg sudah dipotong-potong.
- Balurkan dg bumbu halus dan bumbu lainnya, masukan air smp daging ayam terendam.
- Ungkep daging ayam slm 1,5 jam dg api kecil smp bumbu meresap krn sy pakai air biasa jd hrs lama 😁.
- Panaskan minyak, lalu goreng 😙 sajikan dg sambal dan pelengkap lainnya.
Selamat mencoba dan jangan lupa share juga resep enak sekali ayam goreng dengan dengan bumbu bacem ini ke teman teman dan anggota keluarga yang lain. Tapi biar lebih gurih.aku suka tambahkan kemiri khusus untuk ayam bacem atau daging. Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya. Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok.
