Resep: Mie tiaw (kwetiau) yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Mie tiaw (kwetiau). PONTIANAK tak hanya populer dengan jeruknya. Ibukota Kalimantan Barat ini juga terkenal sebagai surga. Mie tiaw. cara membuat kwetiau goreng pedas yang enak dan lezat.

Mie tiaw (kwetiau) Mie tiaw siram, terdengar tidak familiar mungkin? Bagi orang jawa 'Asu' mengandung makna anjing, sehingga pasti akan berpikiran Mie Tiaw Asuk ini merupakan mi pipih seperti kwetiau yang dimasak dengan kecap, tauge, telur. Tambahkan sedikit air agr mie tidak terlalu keras nti nya. Teman-teman dapat memasak Mie tiaw (kwetiau) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Mie tiaw (kwetiau)!

Bahan Mie tiaw (kwetiau)

  1. Diperlukan Bumbu halus.
  2. Sediakan 3 siung bawang merah.
  3. Dibutuhkan 10 buah cabe merah.
  4. Gunakan 5 siung bawang putih.
  5. Gunakan 3 kemiri.
  6. Diperlukan Tambahan.
  7. Diperlukan Bakso ikan/ayam/daging.
  8. Siapkan sawi hijau.
  9. Dibutuhkan tauge.
  10. Siapkan daun bawang.
  11. Dibutuhkan 2 butir telur.
  12. Diperlukan kecap manis.
  13. Dibutuhkan saus tiram.

Mie tiaw atau kwetiaw / kwetiau merupakan sejenis mie pipih yang terbuat dari tepung beras. Penggunaannya cukup luas sebagai bahan baku masakan, meski tidak sepopuler mie biasa. Bagi kamu pecinta kwetiau, maka Mie Tiaw Apollo wajib dikunjungi. Kwetiau satu ini tak hanya ditambah dengan daging atau ikan, melainkan juga ditambah kikil dan juga babat.

Langkah-langkah membuat Mie tiaw (kwetiau)

  1. Cuci kwetiaw terlebih dulu.
  2. Blend bumbu halus.
  3. Tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan semua bahan tambahan. Terakhir tambahkan kwetiaw. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
  4. Taburi bawang goreng. Kwetiaw goreng siap disantap hehehe.

Kepopuleran mie instan memang tak terelakkan. Bahkan, ada banyak kreasi unik yang menggunakan mie sebagai bahan utama. Kwetiau Goreng Kwe tiaw atau mie tiaw adalah sejenis mie yang tidak terlalu panjang, terbuat dari tepung beras dan teksturnya kenyal. Pengolahannya bisa digoreng atau berkuah tergantung selera. Mie Hong Kong, Mie Telor, Mie Aceh, Mi Ramen, Mie Udon, Mie Soba, Mie Beras (bihun), Mie Tiaw, Mie Shirataki, Kwetiau, Soun, Misoa, Mie Karet, La Mian Mie, Mee Pok, Idiyappam, Mie Somen, Mie.