#135. Ayam Goreng Mentega.
Kalian dapat membuat #135. Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #135. Ayam Goreng Mentega yuk!
Bahan #135. Ayam Goreng Mentega
- Sediakan Bahan utama:.
- Dibutuhkan 1 ekor ayam.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bumbu iris:.
- Sediakan 1 siung bawang bombay ukuran sedang.
- Diperlukan 3 siung bawang putih ukuran sedang.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan Bumbu lainnya:.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm saos tomat.
- Gunakan 1 sdm saos cabe.
- Diperlukan 1 sdt saos tiram.
- Sediakan 5 sdm mentega.
- Sediakan 1.5 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2sdm air).
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica bubuk & air.
- Gunakan secukupnya Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak #135. Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis & sejumput garam. Remas-remas sedikit, hingga ayam sedikit kesat & biarkan selama kurang lebih 15menit.
- Panaskan minyak goreng yang agak banyak, tambahkan 1sdm mentega. Goreng ayam hingga matang, tapi jangan terlalu kering. Sisihkan.
- Campur kecap manis, kecap inggris, saos tomat, saos cabe & saos tiram dalam wadah, aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan penggorengan dengan memasukkan 4sdm mentega. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Tambahkan garam, gula & merica bubuk serta campuran kecap, aduk rata sebentar..
- Tambahkan air secukupnya, dan biarkan mendidih. Masukkan ayam sambil di aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap & air menyusut. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga merata..
- Angkat & pindahkan ke dalam wadah bersih. Beri irisan daun bawang & bawang goreng..
- Ayam masak mentega siap disajikan.
