SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR. Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng.
Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran.
Yuk simak resep enak sekali sambal goreng ati ampela plus kentang Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela.
Sobat dapat membuat SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR yuk!
Bahan-bahan SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR
- Dibutuhkan 1 kg kentang (potong dadu).
- Sediakan 1/4 kg hati ampela usus (potong kecil).
- Sediakan 7 butir telur ayam (direbus).
- Gunakan 1 genggam pete (djbelah 2).
- Gunakan Cabe merah secukupnya (diiris).
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 20 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas.
- Diperlukan 6 lembar daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Diperlukan secukupnya Penyedap asa.
- Sediakan secukupnya Kecap.
Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Cara Membuat Sambel Pecel di Blender sangat Mudah.
Langkah-langkah memasak SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR
- Haluskan semua bahan kecuali lengkuas dan daun salam.
- Tumis bumbu hingga benar-benar matang bawangnya.
- Masukkan semua bumbu, kentang, hati ampela usus yang ada dan tambahkan air.
- Jika sudah mendidih tambahkan telur, pete, dan cabe merah.
- Tunggu hingga air surut, dan tes rasa. Jika dirasa pas siap dihidangkan..
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Sambal goreng kentang ati ampela ini biasanya menjadi pelengkap nasi opor ayam atau opor daging sapi, lontong kari daging, pada Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa. Lalu setelah matang dan empuk tiriskan kemudian potong dadu. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal.
