Ikan Nila Goreng Kemiri. Ikan nila goreng yang renyah akan cocok sekali dijadikan santapan siang kali ini. Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep. Nggak hanya digoreng dan dibakar saja, kamu bisa mencoba menu hidangan lainnya.
Goreng ikan nila hingga matang dan agak kering.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, lengkuas, kunyit bakar, dan kemiri yang Panaskan minyak kemudian goreng ikan nila deep frying sampai coklat keemasan.
Tumis bumbu halus dari lengkuas, serai, dan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ikan Nila Goreng Kemiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Nila Goreng Kemiri yuk!
Bahan Ikan Nila Goreng Kemiri
- Siapkan 1 kg ikan nila (4-5 ekor).
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 10 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt bubuk ketumbar.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk buang tulangnya.
- Diperlukan 5 butir jinten.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Masako ayam.
- Gunakan Micin.
- Diperlukan Bahan Pelengkap.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan 1 ltr Minyak goreng.
Apabila semua bahan di atas telah siap, mari kita membuat bumbu halusannya terlebih dahulu. Tampil menggoda, resep enak sekali ikan nila goreng krispi ini pasti disambut gembira keluarga. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga.
Cara membuat Ikan Nila Goreng Kemiri
- Cuci bersih ikan nila, buang isi perutnya. Buat 3 sayatan tiap sisinya. Ini agar bumbu lebih merasuk dan cepat kering ketika digoreng..
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Bisa diuleg maupun blender. Lebih baik diuleg jika pakai jinten yang masih dalam bentuk biji karena kecil sekali biasanya tidak halus jika pakai blender..
- Pindahkan bumbu halus ke dalam piring atau wadah yang lebar. Tambahkan air secukupnya kira-kira 100 ml..
- Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga merata. Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit. Semakin lama semakin enak dan meresap tapi ngga enaknya keburu lapar ya bun 😝.
- Panaskan minyak, minyak harus banyak agar semua bagian ikan terendam minyak ya..
- Jika sudah panas, kecilkan api hingga sedang dan masukkan ikan. Bisa digoreng satu persatu untuk hasil maksimal, atau boleh juga dua ya bun...
- Jangan di tekan-tekan atau dibalik sebelum kering agar tidak hancur. Hanya perlu 1x balik ya bun..
- Goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal dan nasi hangat..
- Nb: ketika mengangkat ikan dari minyak, pastikan kremesan gorengan pertama ikut terangkat semua ya bun. Minyak harus bersih kembali agar tidak ada sisa2 kremes yang hangus digorengan kedua begitu pula selanjutnya..
Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh. Berikut ini beberapa racikan jitu umpan ikan nila liar dan kolam serta cara membuatnya. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda.
