Sambel Goreng Kentang Ati Ampela. Masukan ati ampela ke dalam tumisan bumbu. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Ati Ampela!
Bahan-bahan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
- Sediakan 1/4 kg Ati Ampela.
- Diperlukan 3 buah Kentang ukuran sedang.
- Siapkan Tempe (ini bisa di skip aja).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan 2 sdm saos tiram (me: saori).
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 buah bawang merah ukuran besar.
- Gunakan 4 buah bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 5 buah cabai merah.
- Gunakan 4 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 1 buah tomat ukuran besar.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang. Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam.
Cara membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
- Cuci bersih semua bahan. Lalu rebus ati ampela sampai matang. Potong dadu, Lalu goreng ati ampela (ini bisa di skip, hanya untuk menghilangkan bau amis).
- Potong dadu kentang dan tempe lalu di goreng setengah matang.
- Blender semua bumbu halus menjadi satu. Tumis hingga harum lalu tambahkan air sedikit saja..
- Masukkan ati ampela, kentang dan tempe ke dalam bumbu. Aduk sampai rata.
- Tambahkan bumbu tambahan (garam, gula, kecap, saori, merica bubuk, kaldu bubuk). Aduk lagi sampai rata..
- Siap di hidangkan :).
Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Sambel goreng kentang ati ampela pake sambel terasi instan Sambel goreng kentang,udah gak asing pastinya,masakan ini. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep enak sekali dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep enak sekali sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
