Green Mussels Soup with Thai Herbs.
Kalian dapat menghidangkan Green Mussels Soup with Thai Herbs hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Green Mussels Soup with Thai Herbs!
Bahan-bahan Green Mussels Soup with Thai Herbs
- Dibutuhkan 1 kg kerang ijo.
- Dibutuhkan 2 batang serai potong menjadi 2 bagian lalu geprek.
- Gunakan 2 butir bawang putih geprek.
- Gunakan 4 butir cabe rawit geprek.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 2-3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 butir tomat kecil.
- Gunakan Cilantro (optional).
- Sediakan 3 buah jeruk nipis (ambil sarinya).
- Diperlukan 3 sendok kecap ikan.
- Dibutuhkan 300 ml Air kaldu ayam (atau air biasa).
Langkah-langkah memasak Green Mussels Soup with Thai Herbs
- Didihkan air kaldu masukan serai, lengkuas, daun jeruk, bawang putih, didihkan.
- Setelah mendidih, masukan kecap ikan, masukan kerang, tutup dan didihkan kira2 15menit.
- Setelah matang masukan, tomat kecil dan cabe yg sdh dipotong dua, lalu masukan perasan jeruk nipis.
- Jika kurang asin bisa ditambahkan garam, koreksi rasa.
- Taburi cilantro, dan siap dihidangkan.
