Ayam goreng Padang bumbu lengkuas. Hai. masih edisi kangen masakan rumah makan padang. Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya. Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau.
Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep enak sekali ayam asam manis.
Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk.
Kamu dapat memasak Ayam goreng Padang bumbu lengkuas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng Padang bumbu lengkuas yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng Padang bumbu lengkuas
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 3 cm lengkuas parut.
- Gunakan 1 batang serai memarkan.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bumbu halus 👇.
- Gunakan 3 butir bawang putih.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan Secukupnya garam.
Ayam goreng padang Berikut resep enak sekali ayam goreng padang, bisa krispy, bisa lunak. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche. Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Super Lezat Simple Dan Anti Gagal. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng Padang bumbu lengkuas
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.sisihkan.
- Dalam wajan masukan ayam,bumbu halus,serai,daun jeruk lalu ungkep hingga ayam empuk & air menyusut.angkat & dinginkan.
- Kocok telur tambahkan lengkuas parut aduk rata.
- Panaskan minyak lalu gulingkan ayam yg sudah di ungkep tadi ke adonan telur.
- Goreng hingga kecoklatan jangan terlalu lama & kering karena ayam udah di ungkep.
- AYAM GORENG PADANG BUMBU LENGKUAS siap untuk di nikmati dengan sambal.
- Ini ada beberapa resep enak sekali sambal yg pernah aku share yg bisa bunda pilih SAMBA LADO MUDO https://cookpad.com/id/resep/4754383-samba-lado-mudo.
- SAMBAL BAWANG https://cookpad.com/id/resep/5903544-sambal-bawang.
- SAMBAL PECEL LELE https://cookpad.com/id/resep/5752936-sambal-pecel-lele-diulekasyik.
- SAMBAL GORENG TERASI https://cookpad.com/id/resep/3171707-sambal-goreng-terasi.
- SAMBAL TERASI https://cookpad.com/id/resep/6336453-sambal-terasi.
Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan empuk didalamnya. Dengan perpaduan bumbu bumbu rempah alami dan daging ayam yang bekualitas baik, resep enak sekali rendang ayam memang bisa dijadikan menu favorit Haluskan cabai merah, cabai keriting, lengkuas, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, gula merah dan garamnya sampai benar benar. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba. Tambahkan bumbu halus, lengkuas parut, daun jeruk, daun. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
