Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam Goreng Kalasan Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

  1. Diperlukan 1 ekor Ayam (potong 10, Kampung lebih baik).
  2. Diperlukan 500 ml Air Kelapa.
  3. Siapkan 50 g Gula Merah (sisir).
  4. Sediakan 2 lbr Daun Salam.
  5. Siapkan 2 ruas Lengkuas (memarkan).
  6. Sediakan 1 bh Asam Jawa.
  7. Dibutuhkan HALUSKAN : (kalo blender perlu air pake air kelapa).
  8. Sediakan 6 sg Baput + 2sdt Ketumbar + 2sdt Garam.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukan gula, lengkuas, daun salam dan asam jawa.
  3. Kemudian masukan ayam, aduk rata sampai semua tercampur.
  4. Masukan air kelapa, aduk rata dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap dengan api sedang.
  5. Sampai tahap ini, ayam bisa dimasukan freezer atau masuk ke step selanjutnya yaitu panaskan minyak dan goreng ayam sebentar saja.
  6. Angkat, tiriskan dan Sajikan.

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).