Kue Lapis Beras.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Kue Lapis Beras hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Lapis Beras yuk!
Bahan-bahan Kue Lapis Beras
- Gunakan 350 ml santan.
- Siapkan 125 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 13 gr tepung sagu.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm susu kental manis putih.
- Dibutuhkan 38 ml santan.
- Gunakan 1 sdm coklat bubuk.
- Gunakan 38 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan Sejumput garam.
Langkah-langkah membuat Kue Lapis Beras
- Masak 350 ml santan,daun pandan,garam,dan gula pasir sampai gula larut.Sisihkan.
- Aduk tepung beras dan tepung sagu.Tuang santan hangat sedikit demi sedikit,tambahkan susu kental manis.Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian.Satu bagian ditambah santan dan satu bagian lagi ditambah coklat bubuk.Masing-masing diaduk rata.
- Panaskan kukusan.Siapkan loyang persegi panjang,olesi dengan minyak goreng tipis-tipis.
- Tuang 100 ml adonan putih ke dalam loyang.Kukus adonan kira-kira 8 menit per lapus.Tuang lagi adonan coklat di atasnya.Lakukan berselang-seling hingga adonan habis..
- Kukus lapisan terakhir selama 15 menit,angkat dan dinginkan.Potong kue lapis dengan pisau dioles minyak tipis supaya mudah memotongnya dan sajikan.