Nasi Goreng Terasi Ala Jawa. Resep Nasi Goreng Jawa - Nasi goreng tentunya sebelum digemari masyarakat luar, di Indonesia sendiri nasi goreng telah memiliki banyak penggemar. Nasi goreng dinilai memiliki rasa khas yang membuat orang terpikat, apa lagi beragam jenis nasi goreng saat ini bisa ditemukan sesuai daerah. Dilengkapi tips memasak nasi goreng spesial ala restauran dengan menggunakan api besar dan api kecil supaya lezat dan harum aromanya.
Nasi Goreng Jawa. nasi yang sudah didinginkan, telur ayam, kubis potong panjang, daun bawang, gula garam, kecap manis, bawang putih, cabe merah keriting.
Cabe besar, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, terasi, Garam, nasi.
Nasi goreng Jawa adalah nasi goreng khas Jawa sederhana yang berbeda dengan nasi goreng China.
Sobat dapat menyiapkan Nasi Goreng Terasi Ala Jawa hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Goreng Terasi Ala Jawa yuk!
Bahan Nasi Goreng Terasi Ala Jawa
- Gunakan Nasi sisa kemarin (porsi 2 orang).
- Siapkan 1 telur ayam.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris2.
- Siapkan Garam, merica, kecap manis.
- Sediakan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bungkus kecil terasi matang (4 gr).
- Diperlukan 2 cabe merah.
Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas. Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional. Ingin mencari tahu bagaimana cara membuat nasi goreng Jawa yang mudah sekaligus nikmat?
Cara memasak Nasi Goreng Terasi Ala Jawa
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.
- Sisihkan bumbu halus ke pinggir, masukkan telur, buat orak-arik.
- Masukkan nasi, aduk rata.
- Koreksi rasa dengan garam, merica, kecap manis.
- Masukkan bawang daun, aduk sebentar saja, angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep nasi goreng Jawa yang pertama adalah nasi goreng terasi. Aroma dan rasanya khas karena menggunakan campuran terasi bakar. Nasi goreng Jawa punya rasa yang khas karena menggunakan bumbu uleg. Ingat, bumbu harus dihaluskan dengan cara diuleg, bukan diblender. Jenisnya banyak, ada nasi goreng Jawa, Sunda, mawut, seafood, hingga kambing.
