Ayam goreng tepung mentega. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat.
Salah satu yang paling disenangi adalah ayam mentega menjadi idaman masyarakat luas.
Resep 'ayam goreng mentega' paling teruji.
Sobat dapat menghidangkan Ayam goreng tepung mentega hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng tepung mentega yuk!
Bahan Ayam goreng tepung mentega
- Dibutuhkan Daging ayam.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih (iris).
- Siapkan 1/2 bawang bombay kecil (iris).
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Siapkan secukupnya Tepung.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Untuk variasi resep enak sekali berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Keluarkan ayam dari campuran mentega susu, tambahkan ayam ke dalam tepung. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng tepung mentega
- Rebus salah/setengah matang ayam dgn bumbu kunyit,garam,daun jeruk (ini spy kalo digoreng pake tepung ayamnya masak benar sampai ke dlm).
- Siapkan wadah untuk pisah tepung kering & tepung basah.. masing" tepung diberi garam,penyedap rasa,lada (secukupnya).
- Ayam yg sdh direbus di celupkan ke tepung basah lalu ke tepung kering.. panaskan minyak lalu goreng sampai matang...
- Setelah matang tiriskan.. lalu siapkan wajan yg sdh di bersihkan & nyalakan api masukan mentega utk tumis bawang.. tumis sampai harum lalu masukan saos tiram & kecap lalu + kan air sedikit masukkan garam lada penyedap secukupnya & icip rasa...
- Setelah rasax sdh pas masukkan ayam yg sdh digoreng tadi.. aduk & tunggu sampai airx menyusut.. sekian.
Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus. Resep ayam goreng mentega merupakan salah satu cara mengolah daging ayam menjadi masakan yang lezat. Hanya saja, terkadang hasilnya jadi keras dan kurang enak karena salah ketika mengolahnya. Agar ayam goreng mentega terasa empuk, jangan sampai melewatkan tahap-tahap.
