Ceker Mercon.
Kalian dapat membuat Ceker Mercon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker Mercon yuk!
Bahan Ceker Mercon
- Siapkan 1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
- Gunakan 500 gr ceker ayam.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 ltr air es.
- Diperlukan 1 bh pekak.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan 50 gr bawang putih (dicincang).
- Sediakan 1/2 btr bawang bombay (potong kotak kotak).
Langkah-langkah memasak Ceker Mercon
- Potong semua ujung jari ceker,Cuci ceker ayam sampai bersih, berikan perasan jeruk nipis. Tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng ceker sampai sedikit kuning kecoklatan, angkat dan langsung masukkan kedalam air es. Diamkan sampai ceker mengembang.
- Siapkan wajan. Masukkan 300 ml air, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, daun jeruk, pekak, bawang putih, bawang bombay lalu masak hingga matang.
- Masukkan ceker yang telah direndam air es lalu aduk kembali sampai tercampur rata. Masak sampai matang.
- Angkat dan Ceker Mercon siap disajikan selagi hangat.
