Cara Membuat Kepiting Saos Padang yang Enak!

Kepiting Saos Padang.

Teman-teman dapat membuat Kepiting Saos Padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kepiting Saos Padang yuk!

Bahan-bahan Kepiting Saos Padang

1. Sediakan 1 kg kepiting (rajungan).
2. Dibutuhkan 4 sdm saos tiram.
3. Siapkan 500 ml air.
4. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 4 lembar daun salam.
6. Sediakan 1/2 sdt bumbu penyedap royco rasa ayam.
7. Siapkan 1 sdm gula.
8. Diperlukan 2 butir telor, kocok lepas.
9. Sediakan 10 sdm saos sambal.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
12. Diperlukan Bumbu Halus.
13. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
14. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
15. Diperlukan 10 buah kemiri utuh.
16. Sediakan 10 siung bawang putih.
17. Gunakan 12 siung bawang merah.
18. Sediakan 2 buah cabe merah.
19. Sediakan 5 buah cabe keriting.
20. Diperlukan 5 buah tomat.

Langkah-langkah memasak Kepiting Saos Padang

1. Cuci Bersih kepiting, lalu belah 2. Selanjutnya kukus sampai matang. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender dengan menambahkan air 100 ml dari 500 ml air yang digunakan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu tambahkan sisa air dan biarkan sampai meletup2..
4. Masukkan kocokan telur, penyedap, saos tiram, saos sambal, gula dan garam. Aduk rata kemudian masukkan kepiting..
5. Masak hingga kuah mengental..
6. Sajikan.