Kakap Goreng Tepung.
Kamu dapat memasak Kakap Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Kakap Goreng Tepung!
Bahan-bahan Kakap Goreng Tepung
- Dibutuhkan 1/4 kg fillet kakap merah.
- Sediakan Bahan Marinasi.
- Diperlukan 2 slice jeruk nipis, diperas.
- Siapkan Merica.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garlic powder *kupukupu.
- Diperlukan Bahan Tepung basah.
- Siapkan 3 sdm Terigu.
- Diperlukan 1 sdm tapioka *optional sj.
- Dibutuhkan Merica.
- Sediakan Air.
- Gunakan Masako sapi.
- Siapkan Bahan Tepung Kering.
- Gunakan 6 sdm terigu.
- Diperlukan 6 sdm tepung bumbu serbaguna *sajiku.
- Siapkan Tepung bumbu bisa di ganti maizena/(1/2 sdt soda kue)/ tapioka.
- Diperlukan Masako.
- Siapkan Merica.
Langkah-langkah membuat Kakap Goreng Tepung
- Siapkan bahan.
- Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, garlic powder, garam selama 30 menit kedalam kulkas.
- Masukkan kedalam tepung basah dahulu, kemudian tepung kering, cubit cubit agar menjadi keriting, jika suka yg tebal bisa di celupkan ke tepung basah kemudian tepung kering hingga 3x. Kalo saya cukup sekali saja.
- Goreng cepat dengan minyak panas, jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan dengan tissu dapur.
- Ini buat anak saya umur 3 tahun juga suka makan ikan kakap tepung dengan saos mentega 😊 selamat masak.
