Apam Gula Merah. Apam kampung gula merah ini sememangnya gebu dan sangat lembut sehingga keesokan paginya. Mengikut cara pemilik resepi, yis kering dilarutkan terlebih dahulu dalam air suam untuk pastikan ianya aktif atau tidak. Ia juga untuk mengelakkan pembaziran jika yis yang dicampur terus dalam tepung walhal yis itu sebenarnya sudah rosak.
Bolehlah cuba buat untuk sarapan atau minum petang.
Sedapnya Apam Kampung Gula Merah resipi perkongsian saudari Imah Halimah ni.
Bahan-bahannya ringkas malah senang nak sukat sebab guna sukatan cawan je.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Apam Gula Merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Apam Gula Merah!
Bahan Apam Gula Merah
- Diperlukan 600 gr terigu protein sedang.
- Sediakan 350 gr gula jawa.
- Gunakan 200 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 11 gr ragi instan.
- Dibutuhkan 200 ml santan kental (saya: 65 ml santan instan plus air).
- Dibutuhkan 100 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt baking powder.
Tak payah susah-susah nak timbang bagai. Lebih istimewa, resipi kuih ni juga tidak terlalu manis. Sesuai sangat bagi anda yang tak suka guna gula banyak dalam penyediaan kuih. Sedapnya Apam Kampung Gula Merah resipi perkongsian saudari Norhasnita Zainudin ni.
Cara memasak Apam Gula Merah
- Rebus air, gula pasir, kayu manis dan gula jawa hingga larut. Saring. Sisihkan..
- Campurkan terigu, air gula, telur, santan, ragi, garam, baking powder, minyak goreng, hingga rata, licin dan mengkilap. Tutup dengan cling wrap. Diamkan selama 1 jam..
- Panaskan kukusan hingga air mendidih. Balut tutup kukusan dengan kain bersih supaya air tidak menetes di atas apem. Tuang adonan ke dalam cup cake, 3/4 nya saja..
- Kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan buka kukusan sebelum waktunya. Setelah matang angkat dan sajikan.. apem mekar sempurna. Yeay.. enak manis legit. Selamat mencoba happy cooking..
Bahan-bahannya ringkas malah senang nak sukat sebab guna. Resepi Apam Kampung Gebu apam adalah kuih yang memang sudah ada dari zaman dulu dulu tok nenek kita dan sangat mudah disediakan. untuk menyediakanyqa juga. Masak bahan-bahan A bertanda (*) hingga gula larut, tapiskan dan. Apam kampung gula merah adalah hidangan tradisional yang berasaskan gula merah. Ianya sangat lazat dimakan bersama-sama dengan kelapa kukus dan sangat sesuai dimakan ketika minum pagi atau petang bersama-sama keluarga.
