Cara Memasak Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe yang Renyah!

Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe yuk!

Bahan Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe

1. Gunakan 12 Gram Kopi (Giling Sedang).
2. Siapkan 25 Gram Susu Kental Manis.
3. Siapkan 144 ml Air Panas bersuhu 90°C.
4. Dibutuhkan Alat-alat.
5. Diperlukan Grinder Kopi (Manual/Mesin).
6. Sediakan Ketel Leher Angsa.
7. Diperlukan Termometer.
8. Diperlukan Timbangan.
9. Siapkan Drip Dan yg Utama, Vietnam.

Cara membuat Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe

1. Siapkan Bahan dan Peralatan, kali ini saya menggunakan Kopi Robusta Biji.
2. Takar Kopi 12 Gram, lalu giling dengan ukuran Sedang (No. 4 untuk Grinder N600).
3. Masukan Kopi ke dalam Vietnam Drip, dan Takar SKM 25 gram / sesuai selera.
4. Letakan Vietnam Drip di atas Gelas, lalu tuang Air bersuhu 90°C secara perlahan (Teknik Pouring Agitasi) sampai 144 ml.
5. Tunggu hingga tetes terakhir, lalu angkat Vietnam Drip.
6. Cicip Rasa Kopi Murninya, Aduk Merata, dan Nikmati Hasil Akhirnya... Selamat Mencoba....