Ceker Pedas (Lapido) ala Bhit's Kitchen.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ceker Pedas (Lapido) ala Bhit's Kitchen hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ceker Pedas (Lapido) ala Bhit's Kitchen yuk!
Bahan Ceker Pedas (Lapido) ala Bhit's Kitchen
- Siapkan Bahan utama :.
- Diperlukan 1 bungkus ceker.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Bahan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri utuh.
- Gunakan 1-2 buah cabe merah.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap :.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk purut rajang.
- Sediakan 15 biji cabe rawit iris.
- Gunakan Secukupnya saos cabe (optional).
- Siapkan Secukupnya kecap.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Lada.
Cara memasak Ceker Pedas (Lapido) ala Bhit's Kitchen
- Rebus ceker + daun salam hingga lunak. Buang air.
- Haluskan bumbu.
- Bumbu pelengkap digeprek. Daun jeruk dan cabe dirajang.
- Tumis semua bahan bumbu. Tambahkan garam, gula, lada bubuk..
- Beri air secukupnya. Bisa ditambahkan saos cabe sedikit + kecap. Tes rasa!.