Ceker Mercon.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ceker Mercon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ceker Mercon yuk!
Bahan-bahan Ceker Mercon
- Sediakan 250 Gram Ceker (buang kulitnya, potong kukunya, cuci bersih).
- Sediakan 1 Batang Sereh.
- Diperlukan 3 Lembar Daun Salam.
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 5 Bawang Merah.
- Gunakan 2 Bawang Putih.
- Sediakan 3 Cabe Keriting Merah.
- Diperlukan 9 Cabe Rawit Merah.
- Gunakan 1 Tomat.
- Diperlukan 1 Ruas Kunyit.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Ceker Mercon
- Rebus ceker hingga empuk (bisa juga dipresto), angkat tiriskan..
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan ceker, garam dan air..
- Tutup wajan biarkan hingga bumbu meresap, angkat..
- Siap disajikan..
