Putu mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Lihat juga resep enak sekali Putu Mayang UniCorn, Putu Mayang enak lainnya!
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.
We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
This video will show you how to make Indonesian traditional sweet snack called Putu Mayang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Putu mayang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Putu mayang!
Bahan Putu mayang
- Dibutuhkan 1 bks bihun beras.
- Siapkan 10 sdt tepung sagu tani.
- Sediakan 250 ml santan.
- Gunakan 12 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 butir kelapa parut.
- Gunakan sesuai selera pewarna hijau.
Resep putu mayang ini adalah memasukkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan ke dalam alat memasak tersebut. Itulah resep enak sekali kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Putu mayang, kue berbentuk seperti untaian benang kusut beraneka warna yang disantap dengan kuah gula merah, juga merupakan salah satu penganan tradisional yang sering muncul kala bulan.
Cara membuat Putu mayang
- Rebus bihun hingga lunak, lalu tiriskan.
- Campur, gula pasir, santan pewarna hijau & tepung sagu... aduk rata.
- Tuang ke bihun, aduk rata...
- Oles cetakan dengan minyak goreng.. tipis tipis saja.. masukkan kelapa parut di dasar cetakan lalu tekan tekan, lalu masukkan campuran bihun tadi...
- Setelah itu kukus 10 menit.. setelah 10 menit, angkat & keluarkan dari cetakan...
Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan.
