Cara Membuat Nasi Goreng Kebuli Legit dan Nikmat!

Nasi Goreng Kebuli. Kami berkreasi membuat nasi goreng yang terinspirasi dari nasi kebuli. Diberi nama nasi goreng kebuli, lengkap dengan daging kambing dan rempah-rempah sebagai bumbunya. Kebuli is Indonesian style of biryani.

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Diberi nama nasi goreng kebuli, lengkap dengan daging kambing dan rempah-rempah sebagai bumbunya. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Nasi Goreng Kebuli hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Nasi Goreng Kebuli!

Bahan-bahan Nasi Goreng Kebuli

1. Siapkan 500 gr beras.
2. Sediakan 250 gr daging sapi + tulang sapi.
3. Diperlukan secukupnya Kismis.
4. Sediakan Bumbu Halus.
5. Diperlukan 15 siung bawang putih.
6. Diperlukan 10 siung bawang merah.
7. Gunakan 1/2 ruas jahe.
8. Sediakan 1/2 bawang bombay.
9. Sediakan 5 buah tomat.
10. Dibutuhkan Rempah-rempah.
11. Dibutuhkan 1 1/2 sdm jintan halus.
12. Dibutuhkan 1 1/2 sdm ketumbar halus.
13. Gunakan 1/2 sdm lada halus.
14. Siapkan 1/2 sdm kapulaga halus.
15. Gunakan 1 batang kayu manis.
16. Sediakan 5 biji cengkeh.
17. Diperlukan 10 biji kapulaga utuh.
18. Diperlukan 1 batang sereh.
19. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
20. Dibutuhkan 2 buah cabe rawit merah.
21. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
22. Gunakan 1/2 bungkus santan instan.
23. Sediakan 1 bungkus susu dancow.
24. Siapkan 500 ml air.
25. Sediakan secukupnya Margarin.
26. Diperlukan Garam, gula, dan penyedap rasa.

Menu ini cocok banget loh buat makan bersama keluarga. Begitu nasi kebuli sudah matang, langsung sajikan di piring atau loyang favorit Anda. Biar resep enak sekali buatan Anda lebih mantap lengkapi masakan dengan cara menabur bawang merah goreng di atasnya. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Cara memasak Nasi Goreng Kebuli

1. Cuci bersih beras, lalu masak hingga matang.
2. Haluskan bawang merah, putih, bombay, dan jahe.
3. Rebus tomat, setelah dirasa kulit sdh bisa dikelupas matikan, dan pindahkan tomat ke air dingin, agar kulit lebih mudah di kelupas, setelah kulit dikelupas lalu blender.
4. Panaskan margarine, lalu tumis bumbu halus putih, sampai kering.
5. Setelah mengering, lalu masukan daun salam, biji cengkeh, kapulaga utuh, kayu manis, batang sereh, dan cabe yg di bagi dua tapi tidak putus, agar pedasnya keluar.
6. Setelah harum, masukan tomat yang sudah dihaluskan, masak hingga kering, setelah kering, masukan jintan halus, kapulaga halus, ketumbar, lada, masak hingga harum, setelah harum masukan daging dan tulang, masak sebentar hingga daging berwarna sedikit coklat, lalu tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa.
7. Tutup masakan, dan masak sampai mengeluarkan minyak, setelah terlihat di kuahnya ada minyak, tambahkan santan dan susu dancow, lalu masak hingga daging empuk.
8. Setelah empuk, matikan api, lalu siapkan panci besar masukan kuah kebuli 2 centong dan tambahkan nasi yg sdh kita masak td kedalam panci besar, di aduk2, sambil di tambahkan sedikit demi sedikit kuah kebulinya dan nasi putihnya lagi hingga semua nasi tercampur rata dengan bumbu kebuli, lalu hidupkan kompor, masak sampai tidak ada lagi nasi yang terlihat menggumpal, setelah itu cairkan margarin pada wajan berbeda dan tambahkan kismis, lalu tuang margarin dan kismis pada nasi kebuli.
9. Maaf yg step di panci tidak terphoto karna sdh keburu mau di makan, jdi langsung di tata😂🙏 mnrut aku ini masak nasi kebuli yg paling mudah dan nasi pasti matang tidak benyek, selamat mencoba🙏.

Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Satu resep enak sekali kesukaan orang Indonesia yang selalu lezat disantap dari sarapan hingga Itulah mengapa malam ini harus kita coba bersama resep enak sekali nasi goreng kambing kebuli yang satu ini. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.