Cara Membuat Balado ayam goreng yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Balado ayam goreng. Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Balado enak lainnya. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.

Balado ayam goreng Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep enak sekali ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Balado ayam goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado ayam goreng yuk!

Bahan-bahan Balado ayam goreng

  1. Sediakan 500 gram Ayam.
  2. Gunakan 5 siung Bawang merah.
  3. Gunakan 3 siung Bawang putih.
  4. Sediakan secukupnya Cabe.
  5. Siapkan 1 ruas Jahe.
  6. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
  7. Siapkan Gula.
  8. Gunakan Garam.
  9. Sediakan 2 buah Kemiri.
  10. Dibutuhkan Ketumbar.
  11. Dibutuhkan 3 buah Tomat.
  12. Gunakan Daun jeruk purut.

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.

Langkah-langkah membuat Balado ayam goreng

  1. Rebus ayam setengah matang.
  2. Goreng sebentar jangan sampai kering.
  3. Blender bumbu sampai halus tambahkan minyak sedikit.
  4. Panaskan wajan masukkan bumbu yang sudah diblender.
  5. Tambahkan gula garam merica bubuk daun jeruh jahe lengkuas aduk sampai warna berubah dan baunya harum jangan lupa cicipi.
  6. Tambahkan ayam aduk sampai rata dannn taraa..... sudah siap dimakan.

Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Pedas Gurih - Ayam goreng adalah makanan yang sudah biasa disajikan dan juga banyak terdapat dimana-mana. Lihat juga resep enak sekali Telur Ayam Balado (dgn tips) enak lainnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.