Chicken Teriyaki Bento with Nori Rice🍱.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Chicken Teriyaki Bento with Nori Rice🍱 hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Chicken Teriyaki Bento with Nori Rice🍱 yuk!
Bahan-bahan Chicken Teriyaki Bento with Nori Rice🍱
- Gunakan Bahan ayam teriyaki :.
- Diperlukan 250 gram dada ayam fillet, iris tipis memanjang.
- Diperlukan 1 buah bawang bombai, iris tipis.
- Diperlukan 1 siung bawang putih geprek lalu cincang halus.
- Gunakan 1 ruas jari jahe, parut.
- Siapkan 7 buah kapri.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus teriyaki.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt totole.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis.
- Diperlukan 100 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu rendaman ayam :.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm saus teriyaki.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Bahan nugget tofu :.
- Gunakan 5 buah tahu putih halusnya lalu peras airnya.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt totole.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 3 sdt tepung kanji.
- Diperlukan 5 sdt tepung terigu.
- Dibutuhkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Bahan telur pinky :.
- Sediakan 5 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya.
- Siapkan 3 tetes pewarna makanan pink.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan Bahan nasi nori :.
- Siapkan 2 centong nasi hangat.
- Diperlukan 3 sdt nori tabur (me: bon cabe nori).
- Sediakan 1 sdt kecap asin (boleh skip).
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan daun selada.
- Dibutuhkan tomat merah.
- Diperlukan wijen sangrai.
- Sediakan nori.
Cara memasak Chicken Teriyaki Bento with Nori Rice🍱
- Marinasi ayam dengan bumbu rendaman selama kurang lebih 20 menit.
- Sementara itu, buat nugget tofu terlebih dahulu. Campur tahu dengan tepung terigu dan kanji, lalu bumbui dengan garam, merica serta totole. Aduk rata. Tambahkan telur ayam dan uleni dengan tangan hingga tercampur rata. Bentuk bulat pipih, sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan anti lengket, goreng nugget tofu hingga kecokelatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
- Setelah 20 menit proses marinasi, panaskan minyak di wajan anti lengket. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan jahe parut.
- Setelah bawang bombay layu, masukkan ayam dan beri air. Lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, totole, gula pasir, saus teriyaki, dan kecap manis. Aduk rata.
- Setelah ayam setengah matang, tambahkan kapri dan cek rasa kuahnya. Sesuaikan dengan selera masing-masing ya, bisa tambah garam kalau kurang asin atau kecap manis bila kurang manis. Matikan kompor dan angkat. Sisihkan.
- Untuk telur pinky alien😅😅😅 Siapkan panci kecil saja, masukkan air dan beri pewarna makanan pink. Didihkan airnya, lalu masukkan telur puyuh rebus. Pastikan telur terendam selama direbus ya! Setelah warna menempel, angkat dan tiriskan telur.
- Untuk nori rice, ambil nasi panas lalu campurkan dengan nori bubuk dan kecap asin. Aduk rata. Masukkan ke dalam cetakan bento dan tata di tempat bekal sesuai selera. Selamat mencoba!.