Tumis Mie Goreng Daun Singkong (Tumie Gosing). Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan berbau harum. Tambahkan daging ayam, masak sambil diaduk-aduk sampai ayam berubah warna.
Cara memasak tumis daun singkong yang khas pedas memang berbeda dengan tumis yang pada umumnya.
Selain semua bumbu dan tingkat pedas menyatu dalam olahan sayur tersebut juga sensasi pedas saat melahap daun singkong yang teksturnya unik saat digigit.
Contohnya mie ayam, mie jawa, mie kuah pedas, mie rebus hingga mie goreng.
Kamu dapat menghidangkan Tumis Mie Goreng Daun Singkong (Tumie Gosing) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Mie Goreng Daun Singkong (Tumie Gosing) yuk!
Bahan-bahan Tumis Mie Goreng Daun Singkong (Tumie Gosing)
- Gunakan 2 ikat daun singkong, ambil bagian muda saja.
- Dibutuhkan 15-25 lembar daun kencur.
- Gunakan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 10 butir cabe merah keriting.
- Sediakan 2 bungkus mie instan goreng (sy pake indomie goreng).
- Sediakan 1 sdm terasi basah (atau ukuran 2*2*2).
- Sediakan 1/3 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap jamur.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Air untuk merebus daun singkong dan mie.
Namun dalam perkembangannya, mie soun dapat dibuat dari ubi, kentang,atau singkong. Setelah beberapa saat, masukkan sawi, tumis hingga setengah layu. Siapkan mie yang telah matang yang direbus tadi. Rolade tahu dengan kombinasi daun singkong pasti akan membuat rolade yang satu ini terasa berbeda dari aneka rolade lainnya.
Langkah-langkah membuat Tumis Mie Goreng Daun Singkong (Tumie Gosing)
- Rebus dl daun singkong yg sudah d cuci bersih ya, sampai agak empuk, tp jgn terlalu empuk ya. Kemudian diperas air nya dan d iris halus.
- Rebus juga mie goreng, tp sebentar saja. Mie ny d remukan dl ya biar jadi pendek2. Bawang putih, cabe merah dan daun kencur juga d iris tipis ya. Oya bumbu mie goreng jangan d buang ya, dicampur kan langsung pada mie nya ya.
- Siapkan wajan, masukan bawang putih dan terasi, tumis sebentar. Masukan cabe merah dan daun kencur, kemudian masukan juga daun singkong nya tumis sampai tercampur rata.
- Tambahkan garam dan penyedap, dan terakhir masukan mie goreng yang sudah dicampur dengan bumbu nya juga ya. Tumis sampai mie matang dan angkat deh, siap di sajikan.
Rolade tahu daun singkong ini dibuat dengan cara di goreng sehingga rasanya cukup gurih dan renyah. Mie goreng ini memiliki kandungan senyawa vitamin k yang telah dikaitkan dengan resiko yang lebih tinggi karena patah tulang. Mie Sedap juga menawarkan beberapa varian rasa, mulai dari Mie Goreng Kriuk, Sambal Goreng, Mie Sedap Rebus Soto, Ayam Bawang, Kari Ayam, Ayam Update harga daun singkong berdasarkan pasar lokal yang ada di Indonesia. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Goreng Seafood. Rebus mie telor setelah empuk, sisihkan.
