Fried Mashed Potato Chesee.
Sobat dapat memasak Fried Mashed Potato Chesee hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Fried Mashed Potato Chesee!
Bahan-bahan Fried Mashed Potato Chesee
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang.
- Gunakan 1 bungkus kecil keju cheddar (aku pake kraft, utk keju sesuai selera).
- Gunakan 1 butir telur ayam (ukuran kecil saja).
- Siapkan 2 sdt tepung maizena.
- Gunakan 4-5 sdm susu cair full cream (tanpa rasa).
- Sediakan 1 sdt garam (jangan terlalu banyak karna sudah asin dari campuran keju).
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (aku pake royco rasa sapi, boleh diganti dengan merica bubuk jika ingin sedikit pedas).
- Dibutuhkan Sebagai pelengkap bisa menggunakan mayonais dan saus pedas.
Langkah-langkah memasak Fried Mashed Potato Chesee
- Potong kentang yang sudah di kupas dan di cuci bersih menjadi 8 bagian agar kentang cepat matang, lalu rebus dengan air kurang lebih 15mnt sampai kentang lembut.
- Sambil menunggu kentang, siapkan keju parut, maizena, garam, penyedap rasa, susu cair, dan telur yang sudah di kocok sesuai dengan takaran.
- Jika kentang sudah matang, hancurkan menggunakan garpu, jangan terlalu hancur agar tidak terlalu lembek saat di bentuk.
- Campurkan tumbukan kentang dengan semua bahan yang sudah di sediakan dalam panci, panaskan di atas kompor dengan api kecil lalu aduk hingga adonan menggumpal dan bisa di bentuk. Rasakan apakah rasa garam sudah cukup atau belum.
- Bentuk adonan memanjang atau sesuai selera, adonan yg sudah matang usahakan langsung di bentuk agar adonan tidak mengeras.
- Jika adonan ingin di simpan sebagian atau digoreng nanti, bentuk dulu adonan lalu simpan dalam kulkas.
- Goreng dengan minyak yang panas dan api kecil, hati-hati saat menggoreng karena adonan sangat lembut dan mudah hancur.
- Angkat jika sudah berwarna kuning kecoklatan lalu tiriskan.
- Beri tambahan mayonais dan saus pedas sebagai pelengkap.
- Fried Mashed Potato Chesee siap disantap, selamat mencoba😊.
