Ayam goreng bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.
Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah.
Contact Ayam goreng bacem on Messenger.
Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep enak sekali ayam goreng bumbu bacem.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam goreng bacem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng bacem yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng bacem
- Diperlukan 1 kg daging ayam,potong² & cuci bersih.
- Siapkan 6 lmbr daun salam.
- Diperlukan 3 jempol lengkuas,geprek.
- Siapkan 1 liter air kelapa.
- Sediakan 1 sdm asam jawa,larutkan dgn 100 ml air,saring.
- Siapkan secukupnya gula merah (-/+ 80 - 100 gr).
- Siapkan secukupnya garam,gula pasir & kecap manis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 3/4 sdt jinten sangrai.
Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bacem
- Masukkan semua bahan ke dlm wajan,dan campur rata..
- Nyalakan kompor,ungkep sampai ayam empuk & kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Cek rasanya juga untuk menyesuaikan rasa manisnya..
- Angkat & tiriskan (bisa langsung digoreng atau disimpan dulu buat stok kulkas)..
- Kalau mau digoreng,panaskan minyak,goreng ayam dgn api sedang cenderung kecil (hati² karena rawan gosong),angkat & tiriskan minyaknya..
- Sajikan dgn nasi hangat,sambal & lalapan 😋. (Note : selain digoreng,bisa dibakar juga yaa...terus sisa ungkepan ayam bisa dipakai untuk ngungkep tahu ataupun tempe👌)..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu. Jika tak percaya, Anda dapat mencoba membuat ayam bacem goreng sendiri di rumah. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.
