Resep: Soto betawi daging kambing yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Soto betawi daging kambing. Ragam dan aneka kuliner di tanah air memang semakin hari semakin beragam. Salah satu resep enak sekali paling lagendaris dari hidangan ibu kota adalah soto Betawi. Soto yang sudah ada sejak jaman dulu ini rupanya masih bertahan dan bahkan eksistensinya belum terkalahkan.

Soto betawi daging kambing Soto dengan cita rasa nusantara yang khas ini telah menjadi kegemaran banyak orang. Persiapan Bahan Lain Pembuatan Soto Betawi Daging Kambing. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Soto betawi daging kambing hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto betawi daging kambing yuk!

Bahan Soto betawi daging kambing

  1. Sediakan 1 kg daging kambing campur jerohan.
  2. Siapkan 1 liter air.
  3. Sediakan 500 ml susu cair.
  4. Gunakan 1 buah santan instan (65ml).
  5. Dibutuhkan Bumbu rempah:.
  6. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 sdm garam.
  11. Sediakan Bumbu halus:.
  12. Sediakan 7 siung bawang putih.
  13. Gunakan 10 siung bawang merah.
  14. Diperlukan 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Diperlukan 3 buah cengkeh.
  18. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
  19. Gunakan 1 sdt lada.
  20. Gunakan 1 ruas Kayu Manis.
  21. Sediakan 1 buah kembang lawang.
  22. Sediakan 1 buah kapulaga.
  23. Siapkan Sedikit minyak goreng (tumis bumbu).
  24. Sediakan 1 sdm garam.
  25. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
  26. Siapkan 1 sdt penyedap rasa sapi.
  27. Sediakan Bahan tambahan.
  28. Dibutuhkan 1/2 kentang (digoreng).
  29. Siapkan 2 buah tomat (potong2).
  30. Sediakan 1 batang daun bawang (iris2).
  31. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  32. Dibutuhkan Secukupnya emping goreng.
  33. Sediakan Bahan acar mentah.
  34. Diperlukan 1 batang wortel (potong2).
  35. Dibutuhkan 1 buah timun (kupas, potong2).
  36. Gunakan 5 siung bawang merah (iris2).
  37. Diperlukan 5 buah cabe rawit (iris2).
  38. Gunakan 100 ml air hangat.
  39. Sediakan 1 sdm gula.
  40. Dibutuhkan 2 sdm cuka masak.
  41. Sediakan 1/2 sdt garam.

Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Berbagai resezp szoto Betawi yang praltis. Resep diadaptasikan dari resep enak sekali keluarga Pak Kustandi. Sate kambing ini tentu saja sudah lenyap ke dalam perut kami berbulan-bulan yang lalu, tepatnya sejak Lebaran Haji di bulan September.

Cara membuat Soto betawi daging kambing

  1. Siapkan bahan, didihkan air bersama bumbu rempah lalu masukan daging yang telah dibersihkan beri 1 sdm garam, rebus hingga empuk (bisa menggunakan presto atau dimasak menggunakan rice cooker).
  2. Setelah empuk angkat daging lalu potong2, dan haluskan bumbu tumis hingga wangi masukan kedalam air rebusan daging tambahkan santan dan susu cair masak hingga mendidih, masukan daging yang telah di potong beri garam, gula & penyedap rasa sapi.
  3. Koreksi rasanya jika sudah siap disajikan bersama kentang goreng, tomat, emping beri taburan daun bawang dan bawang goreng, dihidangkan dengan acar mentah.

Soto Betawi sajian berkuah yang hangat dan lezat kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Dengan mengikuti resep enak sekali ini, masakan terjamin nikmatnya. Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin kenikmatannya. Kami sajikan resep enak sekali soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Saring kaldu dan rebus kembali bersama daging sandung lamur, babat, dan.