Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam Goreng Kalasan Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan

  1. Dibutuhkan 1/2 kg daging ayam, (saya pakai bagian paha bawah).
  2. Dibutuhkan 3 siung bawang putih cincang halus.
  3. Dibutuhkan 500 ml air kelapa muda.
  4. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  5. Siapkan 30 gram gula merah yang sudah diserut.
  6. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  7. Gunakan Garam dan kaldu jamur.
  8. Diperlukan Bumbu halus:.
  9. Diperlukan 6 butir bawang merah.
  10. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan 2 sdm lengkuas parut.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Campur air kelapa, bumbu halus, daun salam, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih..
  2. Setelah air mendidih, masukkan daging ayam. Masak hingga airnya habis dan bumbu meresap..
  3. Goreng dalam minyak banyak, panas sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal terasi atau sambal favorit keluarga..

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).