Nugget Ikan Gabus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Nugget Ikan Gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nugget Ikan Gabus yuk!
Bahan-bahan Nugget Ikan Gabus
- Gunakan 500 gr daging ikan gabus giling.
- Siapkan 100 gr wortel, diserut halus.
- Siapkan 50 gr keju, diparut.
- Gunakan 2 btr telur ayam.
- Dibutuhkan 1 bks kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 6 btr bawang putih.
- Gunakan 1 bh bawang bombai uk kecil.
- Gunakan 50 gr maizena.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bahan pencelup.
- Sediakan 100 gr terigu.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya tepung panir.
Langkah-langkah membuat Nugget Ikan Gabus
- Siapkan semua bahan nugget.
- Tumis duo bawang hingga matang. Dinginkan.
- Campur jadi satu wortel, keju, telur, kaldu bubuk, merica, dan duo bawang yang telah ditumis, haluskan menggunakan blender..
- Masukkan daging ikan giling bersama bahan yang telah dihaluskan dan maizena dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata (me: menggunakan sendok nasi).
- Tempatkan pada loyang sambil ditekan-tekan hingga padat dan rata lalu kukus selama 30 menit. Dinginkan lalu potong-potong sesuai selera..
- Siapkan bahan pencelup dan panir. Masukkan potongan nugget ke adonan pencelup lalu gulingkan ke dalam panir..
- Lakukan hingga selesai, simpan di freezer sebagai stok lauk. Kapan pengen tinggal digoreng..
